Ciasteczka z kleiku ryżowego

paczka kleiku ryżowego dla dzieci
szklanka cukru
cukier waniliowy
4 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
kostka margaryny
powidła

Wszystkie składniki poza powidłami dokładnie mieszamy ręką. Formujemy małe kuleczki, każdą lekko spłaszczamy, robimy wgłębienie i do środka dajemy powidła.
Układamy na blaszce w pewnych odległościach, bo rosną!
Pieczemy około 30 minut w temperaturze 150 stopni (przy termoobiegu w ciut niższej), aż będą lekko rumiane.

Źródło: Mama 🙂