Pierniczki – najlepsze na świecie

1/2 kg mąki
1/2 szklanki płynnego miodu (ja używam melasy)
torebka przyprawy do piernika
łyżeczka sody oczyszczonej
szklanka cukru pudru
jajko
1/2 kostki margaryny

Do mąki dodajemy po kolei pozostałe składniki. Wyrabiamy lśniące ciasto.
Formujemy kulę, porcjami wałkujemy placki grubości 1/2 cm. Wykrawamy ciasteczka i pieczemy 10 minut w temperaturze 160 stopni.
Gotowe pierniczki można dowolnie udekorować, choć ja najbardziej lubię „czyste” 🙂

Źródło: przyjaciółka Agnieszka 🙂