Sałatki z bobu
Kupiłam bób, bo uśmiechnął się do mnie w warzywniaku 🙂 Zatem dziś dwie sałatki!
Sałatka z fetą (autorska)
Korzystając z podpowiedzi w necie, że feta pasuje, pomieszałam:
1/4 kg bobu, ugotowanego w lekko osolonej wodzie
opakowanie sera feta
pokrojoną w kostkę paprykę
łyżkę majonezu
sól, pieprz
Sałatka z sałatą
Drugi przepis znalazłam w necie, ale znacząco uprościłam dressing.
pół opakowania miksu sałat
kilkanaście pomidorków koktajlowych (daktylowych)
trzy ugotowane na twardo jajka
1/4 kg bobu, ugotowanego w lekko osolonej wodzie
trochę oliwy
sól, pieprz
Gotowe i bardzo, bardzo smakowe!