Chutney jabłkowy

1 cebula obrana i drobno pokrojona
2 duże jabłka obrane i pokrojone w kawałki
garść żurawiny (rodzynek, daktyli)
łyżka miodu
2 ząbki czosnku
płatki chilli do smaku
sól, pieprz do smaku
szczypta cynamonu
łyżeczka octu jabłkowego

Cebulę podsmażamy na rozgrzanej patelni. Dodajemy do niej jabłka i dusimy pod przykryciem. Kiedy lekko zmiękną, dodajemy pozostałe składniki i dusimy jeszcze kilka minut. Zwykle staram się celować z czasem tak, by część jabłek się rozpadła, a część pozostała w całości.
Dodajemy do mięs, ryb i wędlin.

Źródło: http://justmydelicious.com/2014/05/chutney-jabkowy.html